thai

คำเตือน ! วิธีหุงข้าวแบบนี้เป็นสไตล์ของผม อย่าไปเอาจริงเอาจังมาก เพราะไม่ใช่่เอ็นทรี How To นะจ๊ะ 

 

ตอนที่ไปโกรกลมหนาวที่เวลส์ ทดสอบความเป็นแรทซิเคิล ก็มีอยู่วันนึง ที่มีการทำกับข้าว และต้องหุงข้าว

พอดีว่า ตอนที่ผมเป็นโฮสหุงข้าวนั้นพบว่า

"เฮ้ย! เล่นหุงแบบนี้เลยเหรอ" 

ผมก็ไม่ได้ดูถูกหรืออะไรหรอกครับ เพียงแค่คิดไว้แล้วว่าคนต่างประเทศบางที่หุงข้าวไม่เป็นแน่ๆ

ข้าวที่ออกมาเลยออกมาแฉะๆ เค็มๆ  สร้างความอิ่มให้ผมอย่างรวดเร็ว (ไม่อร่ิอยอย่างแรง)

วันนั้น ผมเลยบอกไปว่า

"นี่ ยู คราวหน้าถ้าจะทำข้าว เดี่ยวไอหุงให้นะั"

"คราวหน้านะ โอเค๊!"

ระหว่างที่รอให้เวลาผ่านไป (3วัน) ผมก็มานั่งคิดในใจว่า

"เอ! ใครหรืออะไร สอนให้เขาหุงข้าวกันแบบนี้นะ"

และแล้วก็ค้นพบสัจธรรมที่ร้านเทสโก้ซุปเปอร์มาร์เก็ต ตอนที่ไปเจอแผนกขายอาหารแห้ง

 

คนที่นี่เค้าซื้อข้าวเป็นห่อครับ ห่อนึงก็กินได้ อืม! ถ้าเป็นคนไทยและเพื่อนบ้านอย่างลาวรึเขมรกินคงได้แค่ 2 คนอ่ะนะ แต่บนห่อเขาเขียนว่ากินได้ 5 คน 

พยายามพลิกไปดูว่าข้าวห่อนี้มาจากที่ไหน ก็พบว่ามัน "Made in India" ครับท่าน (Made in Myanmar/Bangladesh ก็มีครับท่าน )

ระหว่างกำลังน้อยใจว่าทำไมไม่มีข้าวไทยขายที่ร้านนั่น ก็เลยเจอวิธีหุงข้าวเขียนบนห่อเป็นขั้นตอนดังนี้

  1. ใส่ข้าวลงหม้อ 
  2. ใส่น้ำตามไปประมาณ 500 มิลิลิตรมั้ง จำไมไ่ด้
  3. ใส่เกลือตามต้องการ
  4. เปิดไฟปานกลาง
  5. รอจนน้ำหายไปหมด แล้วจึงเสริฟ

บร๊ะเจ้า! มิน่าล่ะทำไมมันออกมาแฉะๆ เค็มๆ เดี่ยวคอยดูนะ จะให้ไม่เสียชาติเกิดเป็นคนไทยที่หุงข้าวเป็นแน่นอน ยังไงพรุ่งนี้ต้องแตกหักกันไปข้าง!

วันรุ่งขึ้นตอนเย็น (รุ่งขึ้นอะไรของมันวะ) 

"โอเคมิ้น วันนี้เราจะมีข้าวเป็นอาหารเย็นกัน ช่วยหุงข้าวตามที่ยูบอกด้วย"

ได้เลยมาดาม เดี่ยวไอจัดให้ 

ผมก็ใช้วิธีหุงแบบนี้ 

  1. ใส่ข้าวลงหม้อ
  2. ซาวข้าว 2 ครั้ง
  3. ครั้งที่สามค่อยใส่น้ำเตรียมหุง
  4. เอานิ้วกลางแตะผิวข้าว ใส่น้ำลงไปให้ถึงปล้องนิ้วแรกของปลายนิ้ว 
  5. ตั้งไฟปลานกลาง

ยังไม่เสร็จครับ ผมต้องมาอธิบายขั้นตอนที่ 2 ว่าคืออะไร

เค้าค่อนข้างประหลาดใจมากเลย เพราะไม่เคยเห็นคนซาวข้าวมั้ง  

พอดีความรู้ภาษาอังกฤษก็พอขอข้าวปลากินได้ ก็เลยพูดไปว่า "Drain the rice"

เวลาผ่านไป น้ำระเหยไปหมดแล้ว เหลือแต่ฟิองปุดๆ พอดีว่าไอ้คนทำไปนั่งลูบขนแมวและดูกำจัดจุดอ่อนอย่างเมามันส์

"มิ้นๆ น้ำหมดแล้ว ไอตักใส่จานเลยนะ"

"ไม่ได้นะยู เดี๋ยวไอไปทำต่อ"

ว่าแล้วก็สะบัดตูดจากจอทีวีและแมวไปยังครัวทันที 

"แบบนี้ยังไม่โอเคเลย ต้องปรับไฟอ่อนก่อนแล้วทิ้งไว้จนกว่าฟองจะหาย"

หลังจากปรับไฟอ่อนแล้ว ก็ได้ข้าวสวยที่หุงขึ้นหม้อ หอมน่ากิน อ๊า!อาโรม่าเธอรัปปี้จริงๆ

(ขอบอกว่าใช้เตาไฟฟ้าหุงนะเนี่ย) 

"โอ้ มิ้น ข้าวออกมาสวยจัง ไอไม่เคยเห็นแบบนี้มาก่อนเลย"

"นี่แหล่ะ คนไทยกืนกับแบบนี้แหล่ะ"

ว่าแล้วก็มีคำถามซึ้งๆ ลอยมา

"คนไทยกินแบบนี้กันทุกคนเลยเหรอ?"

เลยตอบไปว่า

"ส่วนมาแล้วบ้านไอกินข้าวเป็นอาหารหลัก ตั้งแต่อดีตกาลจนปัจจุบันเลยหล่ะ"

"แล้วคนไทยหุงข้าวเป็นแบบนี้ทุกคนรึเปล่า ?"

งานเข้าซะแล้ว เลยต้องขอตอบตวามความเป็นจริงว่า 

"คนไทยสมัยใหม่หุงข้าวแบบใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า เตรียมการก่อนหุงก็คล้ายๆที่ยูเห็นแหล่ะ แต่ก็ยังมีคนไทยสมัยใหม่บางคนที่หุงข้าวไม่เป็น เวลาจะกินข้าวก็ไปซื้อข้าวสวยแบบถุงมากินกัน"

"แล้วใครสอนยูหุงล่ะ"

"ก็ต้องขอบคุณแม่ไอกับป้าไอนะ ที่สอนให้น่ะ" 

และแล้วก็จบเรื่องมือเย็นไว้เพียงเท่านี้ต้องขอขอบคุณครอบครับที่ยังอนุรักษ์ดีเอ็นเอความเป็นไทยๆ เอาไว้ แม้ว่าจะไมไ่ด้เป็นหัวคนอนุรักษ์ชาตินิยมจ๋า(แบบพวกชาติเกา) ไม่ได้บ้าฝรั่งหัวทองหวานจ๋อย (แบบใครบางคน)

เกิดเป็นหลานปู่ขุนศรี ป้านางเสือง มีพ่อเป็นผาเมือง ตูจะชักช้างเข้่ารบจนตัวตาย แม้จะต้องเลือดนองแผ่นดินก็ตาม ! 

(อูย! นอกเรื่องซะยาวเลย

 

และแล้วมันก็เป็นมื้อเย็นขำๆ และการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอันดีงามของเราครับ 

แต่เอาน่า ถ้าเราทำอิงลิชมัฟฟินเอง มันก็คงออกมาเละๆเหมือนกันแล๊  

Virtual Thai Keyboard Testing.

posted on 10 Apr 2009 21:37 by warbandit in Diary

ตอนนี้กำลังทดลองใช่้คีย์บอร์ดจำลองพิมพ์ไทยอยู่
ยากชิบหายเลยวุ๊ย รู้งี้ตอน ป-สาม ตั้งใจเรียนวิชาพิมพ์ดีดดีกว่า จะได้ไม่ต้องมานั่งลำบากแบบนี้

ที่นี่อากาศกำลังดีเีลย หนาวมากๆ  (ตรงไหนวะเนี่ย)
เอาน่า ยังไงก็ดีนะที่มีคอมใช้ ตอนนี้คงอัำพบล๊อก(ปากเสีย) ไม่ได้อีกนานโขเลย

ยังไงก็ขอบคุณคียบอร์ดไทยแบบจำลอง

Ps.พิมพ์เสร็จเพิ่งมารู้ว่าคลิกเอาก็ได้ แต่มันช้ามาก พิมพ์เอาดีกว่า

กูเกิ้ล ซัพนรก แล้วไง?

posted on 13 Feb 2009 16:49 by warbandit in Software

เป็นที่ฮือฮาในหลายๆบอร์ดและบล๊อคว่า "Google แปลไทยได้แล้ว"

หลายๆคนก็ต่างเอาความ "ซัพนรก" ของกูเกิ้ลมาโพสกันตลกบ้าง อ่านแล้วงงบ้าง หรืออื่นๆ

เอาล่ะครับ เอ็นทรีนี้เราไม่ได้จะเอาความน่าขำของเรื่องนี้มาคุยกัน เพราะที่ผ่านๆมาอ่านจากหลายๆบอร์ดแล้วทำให้รู้สึกสงสารกูเกิ้ลไปเลย

กูเกิ้ลซัพนรก มีวิธีแก้ไขครับ นั่นคือ

ในกรณีที่เราแปลเป็นคำหรือประโยค แบบนี้

 

 

คือใช้มันแปลภาษาเวียดนามให้น่ะ

ผลการแปลออกมาซัพนรกยิ่งนัก อ่านแล้วงงไปหมด ต้องแปลไทยเป็นไทยอีก

เราสามารถช่วยเหลือ Google Translate ได้ด้วยการกดที่ปุ่ม "Suggest a better translation"

 

 

กดแล้วจะมีช่องโผล่มา ให้เราลองใส่คำแปลที่ดีกว่านี้ลงไป

 

 

 
 

 

เสร็จแล้วให้เรากดที่ปุ่ม Contribute ไปครับ แล้วเราก็จะได้หน้านี้

 

 

 

มีคำขอบคุณมาด้วย เพื่อหวังว่าโปรแกรมแปลภาษาจะสมบูรณ์ขึ้นครับ

 


หรือว่า ถ้าเราใช้ Google แปลเว็บไซท์แบบทั้งหน้า เราก็ช่วยได้ครับ เช่นผมลองใช้ Google แปลเอ็นทรี แนะนำตัวเหล่า Titans

ก็พบว่า มันยากจริงจริ๊ง ในการแปลไทยเป็นอังกฤษ ตามภาพ

 

 


 

กบ = Plane ??

งงล่ะสิ 

เพราะว่าคำว่า Plane แปลว่า "กบ" แต่เป็นกบแบบนี้

 

 

 

Google คงเข้าใจผิด แปลเป็นกบที่เอาไว้ไสไม้แทน แทนที่จะเป็นกบที่เป็นสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ

คำไทยหลายๆคำนี่ คำเดียวกัน แต่หลายความหมาย เลยทำให้โปรแกรมแปลมันงงไปเลยนะเนี่ย

แต่ก็ ช่วยแปลได้โดยเลื่อนเมาส์ไปที่ข้อความแล้วจะได้แบบนี้

 

 

 


 

 

กดที่ Suggest a better translation เหมือนเดิม

ก็จะได้กล่องใส่ข้อความ ให้เราใส่คำแปลที่ดีกว่าลงไปครับ

ใช่มันใส่ข้อความภาษาไทยไปเวลาแปลเว็บต่างประเทศก็ได้ครับ

 

 

 


 

 

ตัวอย่าง ใช้แปลภาษารัสเซีย แล้วคำแปลออกมาทะแม่งๆ เลยใส่ลงไปใหม่ให้ดูเหมือนคนแปลมากขึ้น

 

สุดท้าย : ก็แค่อยากบอกว่า ไม่ใช่เรื่องตลกอะไร ที่โปรแกรมแปลภาษาจะแปลออกมาได้ไม่ถูกใจ เพราะมันเป็นแค่โปรแกรม

แต่เราสามารถช่วยพัฒนาโปรแกรมได้ ถ้าผู้พัฒนายินยอมและเปิดโอกาสครับ

และอย่าลืมว่ากูเกิ้ล สามารถพัฒนาตัวเองให้เข้ากับผู้ใช้ได้เรื่อยๆ เรื่องแค่นี้คงไม่ยากเกินกำลังหรอกครับ

E-card from Ashampoo.

posted on 25 Dec 2008 15:48 by warbandit in Diary

Note : Deutsch translate by Google

 

Th : ผมเพิ่งรู้ว่าเป็นคนแปลภาษาก็ดีแบบนี้นี่เอง

En : I'm just known, It's good to be translator.

De : Ich bin nur bekannt, Es ist gut zu sein Übersetzer.

 

Th : เมื่อมีเมล์ส่งมาจาก Ashampoo ครับ

En : When I got this mail from Ashampoo.

De : Als ich diese E-Mail von Ashampoo.

 

 

Th : ขอบคุณมากๆครับ ผมสัญญาว่าในโอกาสหน้า ผมจะช่วยแปลภาษาให้เรื่อยๆนะครับ

En : Thank you very much, I promise I'll  translate more Ashampoo products in the future.

De: Vielen Dank, ich verspreche ich übersetzen Ashampoo mehr Produkte in der Zukunft.

 

Th : สุขสันต์วันคริสต์มาส และ สวัสดีปีใหม่

En :Merry x Mas and Happy new year.

De : Merry X-mas und Frohes neues Jahr.